春三月,万物复苏的好时节,一季生机 一季春华,在深山密林中蛰伏了一冬的茶树,新芽嫩叶已迫不及待地冒了出来,焕发着蓬勃生机。一年之计在于春,为什么每年春茶季备受关注,这么多人等着喝春茶,不仅因为它的鲜,还因为它的高营养!
        春茶营养价值高,茶树经过一个冬天的休眠和物质积累,营养物质是最为丰富的。春茶的氨基酸含量最高,氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。 
苍梧六堡茶 —— 春 茶 —— 营养之旅

苍梧六堡茶  营养黑茶  养生健康  驻颜延年有故事

       生活水平的提高,人们越来越重视自己的健康,越多的人选择喝茶进行养生,市场上各种茶都如火如荼,同时衍生了一定的升值空间,常常喝茶的茶友对广西苍梧县的六堡茶并不会陌生,近年来,在政府和茶企的大力宣传下,对六堡茶有了更深的认识,六堡茶也越来越受到人们的喜爱,有的还进行了投资收储。六堡茶属于黑茶,茶叶在存放过程中继续转化,即所谓的后发酵,具有越陈越香更醇的特点。
       要收藏六堡茶叶,首选新茶,刚出品的六堡茶都不贵。如何选茶?一般来说,一款茶的工艺是否正宗,关键要从色、香、味上辨识,排除异味茶。如果不懂如何操作,可选质量好的新茶(农家茶和厂茶均可)进行收储、这种新茶会在后续转化过程形成更好的茶叶。当然,最重要是要符合自己的口味。
       六堡茶是广西梧州最具浓郁地方特色和历史文化的名茶,因其成品茶颜色是黑色,便把六堡茶归类为黑茶之一,有着“红、浓、陈、醇”四个品质特征,六堡茶外形条索粗壮长整不碎,色泽为黑褐光润间带有“金花”(即生有黄色菌类孢子),成品多为篓装紧茶紧结成块,冲泡出来的茶汤汤色红浓明亮,不仅香气陈醇而且滋味浓醇甘爽,叶底红褐或黑褐色等特点。 在保健方面还有调节血脂,降低血压 ,美容养颜,延年益寿 ,暖胃养胃,清理肠道 ,祛湿清热,解腻除脂的功效。

苍梧六堡茶   cangwuliubaocha.com

       社前茶又称茶谷,在六堡茶谷当中,社前茶价格相对较贵,为茶谷中的极品,春茶当中最早的茶。其实社前茶就是指每年立春,也就是2月4号开始,第五个戊日为社日。所以在社日之前采摘制作的茶叶我们称为社前茶。社前茶内涵物质丰富,可治头痛发热,有降解重金属的功效。对调理肠胃,小孩惊风有很好效果。陈年后药效尤佳。 

       明前茶是清明节前的芽茶,以一芽二叶的六堡茶青炒制而成。因产量极小,生产成本高,市场上很少见,故物以稀为贵。
       六堡生茶一年四季均可采摘,春季有社前茶、明前茶和清明茶,夏季是夏茶,秋季是秋茶,冬季是冬茶,也叫霜降茶。
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