六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州的苍梧县六堡镇。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。
六堡茶宜久藏,越陈越好。 六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。
温馨提示
您好,建议水温100度开水,用盖碗、紫砂壶、坭兴陶壶尤佳。120ML盖碗投茶量约6克,洗茶两遍(快进快出)。开始饮用冲泡的前三泡可即入即出,第五泡起可适当延长10至20秒,适当闷泡会获得更好口感。
您好,存储量大的建议干仓遮光存放,没有专门干仓可以放在阴凉通风、干燥无异味、无污染的环境,让六堡茶继续陈化。初次饮用前用开口器皿(竹编盒子、木桶或牛皮纸袋等)放置阴凉通风处3至5天即达到醒茶效果。
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